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Ogni foglio misura 86 x 86 mm. le foglie di oro alimentare sono famose per essere state utilizzate da Gualtiero Marchesi per il suo risotto alla foglia oro. Oltre che per questo piatto sono consigliate per ricoprire torte e dolci di qualsiasi tipo. La foglia è posta su una carta velina che ne facilita e velocizza la presa e l’applicazione.
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Tag: luxury, argento, alimentare, fogli, decorazioni, polvere, pagliuzze, scaglie, oro,
