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ISPIRAZIONI di Carmela Moffa e Antonio Capuano
Ghiaccia, cioccolato, zucchero, croccante, aerografia,
pittura, modellaggio, rivestimenti, drappeggi…
Tutto quello che occorre sapere sull’arte e sulle tecniche di decorazione in pasticceria, firmato da Carmela Moffa e Antonio Capuano.
Una coppia di talento per un manuale pratico e completo.
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Tag: libro, ispirazioni, decorazioni, modellaggio, moffa, capuano,