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Questo cestino lievitatore rigapane, ha la caratteristica sagoma rettangolare Può contenere un impasto di peso compreso tra i 1,5 g e 2,5 kg. a seconda del tipo di impasto e della sua alveolatura impasti con farine bianche lieviteranno di più, impasti con farine integrali o con cereali lieviteranno meno
Dimensioni esterne: cm.42x17x6h
La lievitazione dell'impasto di pani delle più diverse tipologie, fatta nel cestino, lo mantiene più morbido ed idratato
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Tag: cesto, lievitazione, rattan, pane, pani, homemade,
