SPRAY CHABLONAGE GIALLO ML.400

Colorante alimentare spray chablonage Giallo,
Burro di cacao spray a effetto velluto pensato appositamente per donare un elegante aspetto vellutato su superfici di dolci freddi. Ideale per creazioni di grande impatto visivo, è raccomandato per tutta la pasticceria creativa, artigianale o semi industriale. Perfetto per le creazioni di cake designer e pasticceri eclettici. grazie alla miscela di burro di cacao e cioccolato bianco con cui sono composti  rendono il prodotto, di sapore gradevole e profumato, questo spray dona al semifreddo una decorazione dall’effetto vellutato. Agitare bene prima dell’uso e accertarsi che il prodotto sia stato tenuto a una temperatura di 20-25°C per almeno due ore. Utilizzare solo su semifreddi, gelati, mousse. Spruzzare uno strato omogeneo di prodotto sulla superficie a una distanza di circa 20-25 cm. Si consiglia di pulire l'erogatore con acqua calda subito dopo l'uso. Confezione spray da 400 ml.

Lo Spray è realizzato per uso esclusivo su superfici fredde quali torte gelato, semifreddi mousse, gelati. L’effetto non risulta visibile su prodotti non freddi.

Il burro di cacao spray a effetto velluto è anche datto all’applicazione su stampi in policarbonato prima della colatura del cioccolato.