MINIMIXER C/ASTA DA CM. 19 DYNAMIC

Il mini mixer frullatore ad immersione è un apparecchio piccolo ma robusto, adatto per glasse da pasticceria grazie al suo speciale coltello che ingloba poca aria ed è ottimo per lavorare piccole preparazioni di minestre, salse, maionese..  Il suo coltello emulsionatore, studiato in collaborazione con la scuola di pasticceria "Valrhona", rappresenta l'eccellenza nella lavorazione del cioccolato e delle glasse a specchio 

Capacità (acqua)	da 1 a 8 litri
Lunghezza Tubo	190 mm
Lunghezza Totale	425 mm
Peso	1,2 kg
Potenza	250 W
Velocità	13.000 giri/minuto
Regolazione velocità	optional
Monoblocco / Smontabile	Monoblocco
Pensato per	Pasticcerie, Ristoranti, Comunità