COLTELLO WASABI NERO CM.23

Coltello trinciante stretto cm. 23 è adatto a per affettare in parti uguali e delicatamente carne sia cotta che cruda, arrosto e prosciutto - I coltelli  Kay della linea  Wasabi Black,  devono la loro fama alla lama tagliente come l'omonimo rafano giapponese.  Lama liscia, manico nero - questi sono i coltelli della linea Wasabi. Inventati in Giappone, i coltelli presentano, nella forma e nella qualità delle lame, le caratteristiche dell’estremo oriente. Le lame lisce in pregiato acciaio inossidabile presentano una durezza di 58±1 HRC e un’affilatura su entrambi i lati - ll manico lungo 12,6 cm è stato appositamente creato per la linea Wasabi.