STAMPO UOVO MM.228 GR.350 COPP IA PER CIOCCOLATO

  • 37,88€
  • Imponibile: 31,05€


Coppia stampi uova in policarbonato professionale, vi permetterà di realizzare un uovo di cioccolato nel modo più preciso.Facile da utilizzare, comodo da sfoderare, realizzerete le  mezze uova che potrete unire insieme dopo aver inserito voi il regalo che preferite. dimensioni stampo  mm. 365x275  1 impronte uovo da mm.228x148  da circa 350 gr.

Si ringrazia L'Azienda collefiorito per la foto e i consigli per temperare il cioccolato

 

 

ISTRUZIONI PER IL CORRETTO LAVAGGIO DEGLI STAMPI IN POLICARBONATO

Innanzitutto si raccomanda di non rimuovere mai i residui di cioccolato con panni o spugne ruvide in quanto rovinerebbero irreparabilmente la superficie dello stampo.L’acqua utilizzata per il lavaggio deve essere demineralizzata  in quanto un’alta durezza dell’acqua potrebbe compromettere la superficie degli stampi lasciando aloni dopo il lavaggio. Si raccomanda di limitare la temperatura di lavaggio fino ad un massimo di 55° C.Il detergente utilizzato deve essere un prodotto delicato adatto al lavaggio degli stampi in policarbonato o almeno con un basso contenuto alcalino. Per il risciacquo degli stampi si raccomanda di aggiungere all’acqua un brillantante. La sua azione consente che l’acqua scivoli via dalla superficie degli stampi evitando di lasciare aloni Per i lavaggi con la macchina lavastampi si raccomanda un ultimo accorgimento: la temperatura di asciugatura non deve superare i 70° C

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Tag: attrezzature, accessori, forniture, pasticceria, cioccolato, uova, uovo, pasqua, chocolate, eggs easter, stampi, policarbonato, tempera, temperaggio,