Notice: Undefined variable: sconto in /www/MW_qXIIRyccq/tervi.it/catalog/view/theme/pav_protector/template/product/preview/default.tpl on line 13 Sale CASSETTA  PANE 22,7X11,7H10 LAMIERA ALLUMINATA

CASSETTA PANE 22,7X11,7H10 LAMIERA ALLUMINATA

  • 13,18€ 14,64€
  • Imponibile: 10,80€


Stampo per pane in cassetta in lamiera alluminata .Dimensioni cm.22,7X11,7H10  Utilizzando la cassetta si favorisce la naturale lievitazione  durante la cottura, ottenendo la tipica forma bombata del pan bauletto. Materiale: lamiera Alluminata Nozioni utili per il corretto uso delle cassette pane: la lamiera è trattata e rivestita per immersione  in un bagno fuso contenente 90% alluminio e 10% silicio, dunque i prodotti devono essere mantenuti oleati ma presentano maggiore resistenza all'ossidazione. Prima dell'uso vanno messi nel forno a 150°C per mezz'ora in modo tale da eliminare l'olio industriale di protezione. Per la pulizia utilizzare un panno morbido oleato. Sconsigliato il lavaggio con acqua e soluzioni caustiche.

 

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Tag: stampo pane, pane in cassetta, pan carrè, panificazione, pasticceria, lievito madre