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L'esclusività di questo prodotto nasce da un'accurata scelta delle materie prime: le nocciole siciliane, particolarmente apprezzate per l'ottimo equilibrio tra gusto e aroma. La pasta di nocciola scura è sottoposta a una tostatura intensa, e non contiene coloranti e aromi artificiali. L'uso è pratico e veloce (il dosaggio ideale è di 80 - 100 g/l) Il prodotto si presta in modo eccellente anche in pasticceria, per farciture e glassature. Senza ne additivi o Coloranti, Senza Oli Aggiunti, (Ideale per preparazioni di pasticceria o gelateria)
Tag: pasticceria, gelateria, pasta nocciola, paste, nocciola, torrone, mousse, ganache, cioccolata, semilavorato
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