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Affettatrice nera con salvadita in ceramica Kyocera ishiba Affettatrice rossa con salvadita, lama ceramica bianca da 8 cm. Taglio Julienne da 2,5 cm Qualita made in Japan dal 1984 - Con le lame in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche sono la lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano, estremamente robusta e resistente alla corrosione - il materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura, assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama,massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico. Inoltre bisogna ricordare che i coltelli in ceramica hanno la capacità di non provocare reazioni chimiche con gli alimenti, quindi non assorbono l'odore e il sapore dei cibi. Grazie al potere antiossidanti non fanno scurire le verdure tagliate. Sono leggeri maneggevoli e mantengono per anni inalterata l'affilatura, circa 10 volte di più di un normale coltello in acciaio.Lavarli con acqua tiepida e asciugare non lavare in lavastoviglie
Tag: cucina, chef, ristoranti, forniture alberghiere, forniture ristoranti, comunità, coltelli, kyocera, ceramica, antiossidante,
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