MINIMIXERS C/ASTA DA CM. 16 MINIPACK DYNAMIC

Finalmente un vero minimixer professionale per le vostre preparazioni!

Il Dynamix è un apparecchio piccolo ma potente. Ideale per la piccola ristorazione, in pasticceria e cioccolateria, bar e creperie. Piede smontabile per una facile pulizia, numerosi accessori disponibili per ogni esigenza, di comodo e facile uso, con variatore elettronico di velocità di serie.

Il suo coltello emulsionatore, studiato da Dynamic in collaborazione con la scuola di pasticceria di Valrhona, rappresenta l'eccellenza nella lavorazione del cioccolato, ma è perfetto anche per salse e per montare. Gli altri altri coltelli opzionali, insieme ai vari accessori disponibili, lo rendono versatile in ogni preparazione culinaria dolce o salata.

La versione MX052 comprende un Dynamix 160 con motore 220W e accessorio mixer lunghezza 160 mm con coltello emulsionatore, una caraffa graduata trasparente da 1 litro, il coltello standard a due lame da ristorazione, un disco emulsionatore per maionesi e salse, un disco sbattitore per montare le uova.

Modello	MX052
Capacità (acqua)	da 1 a 4 litri
Lunghezza Tubo	160 mm
Lunghezza Totale	395 mm
Diametro campana	55 mm
Peso	0,9 kg
Potenza	220 W
Velocità	da 3.000 a 13.000 giri/minuto
Variatore di velocità	di serie
Monoblocco o Smontabile	Smontabile
Pensato per	Piccola ristorazione, gastronomie, pasticcerie, bar