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Bagnomaria elettico ad aria. Il bagnomaria elettrico è uno strumento molto utile per i panifici, pasticcerie, professionisti o amatoriali, è molto semplice da usare, ha solo 3 posizioni, (spento), (caldo) e (fusione). Con questo bagnomaria elettrico faremo attenzione a non surriscaldare e bruciare il cioccolato, anche con la posizione calda terremo il cioccolato alla giusta temperatura per tutto il tempo necessario per preparare i nostri preparati in quanto mantiene la temperatura costante tra 40/50 ºC. Con questo bagnomaria non solo prepareremo deliziosi condimenti al cioccolato. È anche molto utile per preparare tartufi, burro, salse...
Dimensioni: 29 x 22 x 12 cm, Peso: 875 g, Potenza 70 W, voltaggio220 220 – 240 V/50 – 60 Hz
Tag: bagnomaria;cioccolato, gastronomia;
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Stampo per la realizzazione di spettacolari dessert dal particolare effetto tridimensionale studiati.....
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