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Il Kit Trinity è composto da 3 elementi: uno stampo in silicone per realizzare una preparazione dal volume di 1400 ml e due inserti in silicone. Forme eleganti ed armoniche in cui le tre diverse preparazioni si uniscono creando un’unica sinfonia di sapori e colori che verrà svelata solo al momento del taglio. Silikomart Professional è stata scelta dal team USA per sviluppare il kit con il quale William Folz, Victor Dagatan e Rabii Saber hanno partecipato alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017. Big Savarin Misure: Ø 200 h 57 mm Volume: 1400 ml Medium Savarin Misure: Ø 185 h 40 mm Volume: 750 ml Small Savarin Misure: Ø 165 h 24 mm Volume: 275 ml
Tag: silikomart, silicone, kasko, cloud, stampo, gelato, pasticceria, trinity, torta,
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