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Stampo antiaderente con rivestimento choc ceramic per preparare una vera tarte tatin, è sia uno stampo da forno che una padella antiaderente senza manici. Adatta a tutti i fuochi incluso l' induzione - La ricetta della Tarte tatin prevede infatti la cottura delle mele direttamente in padella con burro e zucchero e successivamente una cottura in forno ricoprendo le mele con pasta sfoglia oppure pasta frolla o pasta brisée.diametro cm.28 altezza cm.5 spessore: 4,7mm.
Made in France
Tag: tarte tatin, mele, torta di mele, pasticcera, francese, de buyer,
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