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Prodotto a base idroalcolica secondo le indicazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (Gu.....
Prodotto a base idroalcolica secondo le indicazioni del Ministero della Salute Italiano per l’igi.....
Tanica da lt.20 Un prodotto a base ipoclorito di sodio secondo le indicazioni del Ministero della.....
Dosatrice riempitrice manuale per creme . L'attrezzatura più utile per riempire velocemente Krapf.....
Lo Spillone è uno strumento molto importante per appendere le colombe o panettoni e permettere un asciugatura panettoni o colombe ottimale ed un' uniforme distribuzione dell'umidità al loro interno...
Stampo per crostatine mignon da cm.4,5 altezza cm.1,5 con bordo Tipica tartelletta svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alim...
Stampo per crostatine mignon da cm.4 altezza cm.1 con bordo Tipica tartelletta svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimenta...
Lo Spillone è uno strumento molto importante per appendere le colombe o panettoni e permettere un asciugatura di panettoni o colombe ottimale ed un' uniforme distribuzione dell'umidità al loro inte...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.59x12x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Stampi per babà mignon in alluminio cm 3,5 × 4h.con bordo. Gli strumenti in alluminio richiedono un pretrattamento prima di essere utilizzati: vanno lavati con acqua e sapone, asciugati, scaldati l...
Cannolo largo in banda stagnata La banda stagnata è uno dei più antichi materiali metallici impiegati per la realizzazione di stampi da pasticceria, per la sua conducibilità termica. Non deve...
Stampo conico mignon per cannoli in banda stagnata. La banda stagnata è uno dei più antichi materiali metallici impiegati per la realizzazione di stampi da pasticceria, per la sua conducibili...
Teglia cm. 60x40x2h lamiera ferro blu bordi dritti con diagonali ad X (croce) antiflessione. I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Prima dell'uso vanno portati ad una temperatura di ...
Stampo conico per cannoli in banda stagnata. La banda stagnata è uno dei più antichi materiali metallici impiegati per la realizzazione di stampi da pasticceria, per la sua conducibilità term...
Teglia cm. 40x30x2h lamiera ferro blu bordi dritti con diagonali ad X (croce) antiflessione. Teglia cm. 60x40x2h lamiera ferro blu bordi dritti con diagonali ad X (croce) antiflessione. I prod...
Cannolo stretto mignon in banda stagnata La banda stagnata è uno dei più antichi materiali metallici impiegati per la realizzazione di stampi da pasticceria, per la sua conducibilità termica....
Stampo per crostatine mignon da cm.4,5 altezza1,5 senza bordo Tipica tartelletta mignon svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento...
Stampo per crostatine da cm.6,5 altezza 2 senza bordo Tipica tartelletta svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, us...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.59x15x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Stampo per crostatina festonato antiaderente. In acciaio con Exopan, rivestimento in politetrafluoroetilene (PTFE). mm.85 - made in france ...
Cerchio o anello microforato in acciaio inox da cm. 7 alto cm. 2. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ott...
Cannolo stretto acciaio inox per la preparazione di cialde e cannoli dimensioni mm.160x11 ...
Stampi per babà in alluminio cm 6 × 6h. Gli strumenti in alluminio richiedono un pretrattamento prima di essere utilizzati: vanno lavati con acqua e sapone, asciugati, scaldati leggermente, unti co...
Stampo Pandoro in alluminio con rivestimento antiaderente in teflon verde da 1 Kg. ISTRUZIONI PER IL CORRETTO USO E MANUTENZIONE. I prodotti teflonati non devono essere introdottI nel forno ca...
Stampo Pandoro in alluminio da 1 kg Vi ricordiamo che la patina scura che si forma all'interno dello stampo di alluminio è determinata dall'ossidazione spontanea del metallo: una ver...
Teglia cm. 40x15x2h lamiera ferro blu bordi dritti. I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Teglia cm. 60x40x2h lamiera ferro blu bordi dritti con diagonali ad X (croce) antiflessione.&nb...
Stampo rotondo per crostatine da cm.8x2h. Tipica tortiera svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usata per cuocere perfe...
Pasta modellabile made in Italy by "TERVI" , ideale per realizzare decorazioni artistiche e modelling, ottima anche per la copertura – Grazie al giusto equilibrio dei suoi ingredienti, rimane re...
Stampo per crostatine mignon da cm.6 altezza1,8 senza bordo Tipica tartelletta svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimenta...
Sac à poche professionali monouso pretagliate trasparenti - Vengono realizzate con una struttura metà trasparente e metà colorata in modo da facilitare l'utilizzo in campo professionale. Esterno co...
Stampo Pandoro in alluminio con rivestimento antiaderente in teflon verde da 750 gr. ISTRUZIONI PER IL CORRETTO USO E MANUTENZIONE. I prodotti teflonati non devono essere introdottI nel forno ...
Stampo Pandoro in alluminio con rivestimento antiaderente in teflon verde da 500 gr. ISTRUZIONI PER IL CORRETTO USO E MANUTENZIONE. I prodotti teflonati non devono essere introdottI nel forno ...
Pratico tappeto antiaderente in teflon, indicato per le cotture ad alto contenuto di zucchero. Resiste da - 40°C a 350°C. Si lava con acqua tiepida e spugna morbida. Dimensioni 600 mm x 400 mm,...
Stampo o ruoto da cm. 14 Tipica tortiera svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usata per cuocere perfettamente i dolci ...
Stampo per bocconotto in alluminio ⌀ cm. 6 base cm.4,5 altezza stampo cm.2,5 ideale anche per preparazioni salate.Stampi da forno, non lavare in lavastoviglie...
Stampo per pasticceria ⌀ cm.20 h.cm.2,5 di forma di rotonda festonato con fondo mobile realizzato in banda stagnata. Il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentar...
Stampo Pandoro in alluminio da 100 gr. Vi ricordiamo che la patina scura che si forma all’interno dello stampo di alluminio é determinata dall’ossidazione spontanea del metallo: una vera e propr...
Stampo Pandoro in alluminio da 750 gr. Vi ricordiamo che la patina scura che si forma all’interno dello stampo di alluminio é determinata dall’ossidazione spontanea del metallo: una vera e propria ...
Teglia da forno rettangolare cm.60x40x2h.realizzata in lamiera alluminata 8/10. Si tratta di una teglia bassa, ideale per preparare pizze, focaccie ma anche dolci. Le teglia in lamiera allumi...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 18 altezza cm. 4 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
0906.598 - PASTA DI ZUCCHERO KG.1 SENZA GRASSI IDROGENATI Pasta modellabile made in Italy , ideale per realizzare decorazioni artistiche e modelling, ottima anche per copertura – Lavorare e amm...
Stampo rotondo festonatura stretta materiale antiaderente. mm.65x20h ...
Teglia cm. 60x40x2h lamiera ferro blu bordi dritti. I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Teglia cm. 60x40x2h lamiera ferro blu bordi dritti con diagonali ad X (croce) antiflessione. ...
Silpat :Foglio antiaderente professionale in vetrofibra con rivestimento in silicone, Ideale per la lavorazione dello zucchero e per quella del cioccolato, ottimo per la cottura di pani, biscotti, ...
Teglia cm. 60x20x2h lamiera ferro blu bordi dritti con diagonali ad X (croce) antiflessione.Teglia cm. 60x40x2h lamiera ferro blu bordi dritti con diagonali ad X (croce) ...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 22 altezza cm. 4 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
GELATERIA Contenitore per gelato in acciaio inox AISI 304 Dim. 360x165 altezza 120 mm. Made in Italy ...
Stampo professionale per panettone alto in carta ondulata rinforzata. Dimensioni: cm 19 x 11h. per panettoni da 1000 gr. Confezioni da 5 pezzi ...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 20 altezza cm. 4 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
Stampi per pasticceria di forma di rotonda, con festonatura stretta realizzati in banda stagnata. mm.65x20h. ...
Assi asciuga panettoni / colombe Sono degli assi usati per girare i panettoni, consentendo il loro raffreddamento,mantenendoli capovolti in modo da garantire un' uniforme distribuzione ...
Teglia da cm.60x40x2h realizzata in alluminio forato siliconato 15/10 foro diametro mm.2 passo mm.3,5 (queste dimensioni raggiungono l’ottimo rapporto tra cottura e anti-aderenza) - angoli sa...
Stampo o ruoto da cm. 20 Tipica tortiera svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usata per cuocere perfettamente i dolci ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.30x21x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 24 altezza cm. 4 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
Stampo Pandoro in alluminio da 500 gr. Vi ricordiamo che la patina scura che si forma all’interno dello stampo di alluminio é determinata dall’ossidazione spontanea del metallo: una vera e pr...
Stampi per pasticceria di forma di rotonda, con festonatura larga realizzati in banda stagnata. mm.60x20h. ...
Stampo rotondo per crostatine da cm.9x2h. Tipica tortiera svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usata per cuocere perfe...
Forma Pasticciotto Ovale antiaderente cm 7x5x1,7 h in alluminio antiaderente (interno ed esterno) ...
Bocchetta in policarbonato Sultan con cono alto per ottenere i "Romias" o i famosi religieuses ...
Stampo per bocconotto in alluminio ⌀ cm. 7 base cm.5 altezza stampo cm.3 ideale anche per preparazioni salate.Stampi da forno, non lavare in lavastoviglie...
Tappetino microforato in silicone e fibra di vetro della "Tervi" . I microfori consentono una cottura ottimale del prodotto Dimensioni: 60 x 40 cm. In genere viene abbinato ai cerchi microforati...
Stampo forma semisferica, in alluminio cm. 12x6h. Con questo strumento, potrete preparare pan di spagna ,torte salate e dolci, zuccotti, gelati e semifreddi. È realizzata in alluminio un mate...
Teglia da forno rettangolare cm.40x30x2h.realizzata in lamiera alluminata 8/10. Si tratta di una teglia bassa, ideale per preparare pizze, focaccie ma anche dolci. Le teglia in lamiera allumi...
Tondo monoporzione inox microforato cm.8x3,5 h, queste fasce particolari permettono di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La presenza dei microfori permette di ottenere i bordi r...
Spatola per gelateria professionale, con manico in plastica bianco con lunghezza totale di mm 260 ...
Colorante in polvere Rosso per la decorazione, sia in massa che in superficie, di ingredienti come cioccolato bianco, crema, pasta di zucchero, pasta da modellaggio, pasta di mandorle e burro. Cons...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 8/10 stampato angoli spigolati chiusi dimensioni cm.58x21x1,5h. ...
Colorante alimentare spray chablonage Giallo,Burro di cacao spray a effetto velluto pensato appositamente per donare un elegante aspetto vellutato su superfici di dolci freddi. Ideale per ...
Stampo professionale per panettone alto in carta ondulata rinforzata. Dimensioni: Stampo per panettoni da 750 gr. Confezioni da 24 pezzi ...
Teglia cm 60x40x2h di forma quadrata, bordi dritti realizzata in alluminio 15/10.Le teglie alluminio alluminio puro al 99% - garantito per alimenti - Regolamento CEE n° 1935/2004 e EN 601-602. Sono...
Stampo professionale per panettone basso in carta ondulata rinforzata. per panettoni da 750 gr. Confezioni da 5 pezzi ...
Coltello spelucchino dritto lama ondulata a sega da cm.10 manico in nylon nero antiscivolo. I coltelli da cucina Victotinox sono stati ideati per affrontare qualsiasi cosa si trovi sul vostro...
Tortiera tonda in lamiera blu bordo basso, ideale per pasticceria e pizza diametro superiore cm.22 altezza cm.2,5 I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Prima dell'uso vanno portati ...
Bocchette inox con foro tondo liscio beccuccio inox unipezzo diametro mm.10 ...
Sacchetto per decorare,in cotone plastificato con punta rinforzata, con bordo ed asola. Qualità Standard. cm. 46 ...
Spatola in gomma da cm.35 con manico in plastica Materiale della spatola: silicone, blu Materiale manico: plastica bianca, rinforzata con fibra di vetro Completa di foro per es...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 20 altezza cm. 6 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
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Stampo o ruoto da cm. 24 Tipica tortiera svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usata per cuocere perfettamente i dolci ...
Cerchio o anello microforato in acciaio inox da cm. 20 alto cm. 3,5. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ...
Teglia da forno rettangolare cm.60x20x2h.realizzata in lamiera alluminata 8/10. Si tratta di una teglia bassa, ideale per preparare pizze, focaccie ma anche dolci. Le teglia in lamiera allumi...
Teglia cm 60x20x2h di forma rettangolare, bordi dritti realizzata in alluminio 15/10.Le teglie alluminio alluminio puro al 99% - Sono indicate per cotture lunghe in forno e per prodotti lievi...
Stampo professionale per panettone alto in carta ondulata rinforzata. Dimensioni: Stampo per panettoni da 500 gr. Confezioni da 25 pezzi ...
Sacchetto per decorare,in cotone plastificato con punta rinforzata, con bordo ed asola. Qualità Standard. cm. 60 ...
Stampo professionale per panettone alto in carta ondulata rinforzata. Dimensioni: Stampo per panettoni da 750 gr. Confezioni da 5 pezzi ...
Spatola in gomma da cm.25 con manico in plastica Materiale della spatola: silicone, blu Materiale manico: plastica bianca, rinforzata con fibra di vetro Completa di foro per es...
Teglia per savoiardi dimensione cm. 60 x 40 52 impronte - materiale lamiera alluminata - Telaio perimetrale con angoli arrotondati privi di saldature. Adatta per la cottura di prodotti ...
Spatola per gelateria professionale, con manico in plastica rosso con lunghezza totale di mm 260 ...
0643.06 - PENNELLESSA MM.90 PURA SETOLA ...
Ruoto pastiera in alluminio ⌀ cm. 18 altezza cm.4 È realizzata in alluminio un materiale, leggero, con una conducibilità termica molto alta, che diffonderà il calore uniformente su tutta la s...
Colorante in polvere Nero per la decorazione, sia in massa che in superficie, di ingredienti come cioccolato bianco, crema, pasta di zucchero, pasta da modellaggio, pasta di mandorle e burro. Consi...
Stampi per babà in alluminio cm 5 × 5h. Gli strumenti in alluminio richiedono un pretrattamento prima di essere utilizzati: vanno lavati con acqua e sapone, asciugati, scaldati leggermente, u...
Rullo taglia cornetti, per tagliare in maniera perfetta i vostri croissant Tagliente in acciaio inox con manici ergonomici in Abs Dimensioni triangoli: cm. 16x16x11 altezza cm.15 ...
Stampo rotondo festonatura larga materiale antiaderente. mm.65x20h ...
Tortiera tonda in lamiera blu ideale per pasticceria e pizza diametro superiore cm. 116 altezza cm. 4 I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Prima dell'uso vanno portati ad una temperatura...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 12 altezza cm. 4 spessore 10/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
Stampo in alluminio per Plum Cake, monoporzione. La lunghezza è 8 cm, largo cm.5,5 l'altezza è di 3,8 cm. Lo stampo è ideale per preparare plum cake, dolci di forma rettangolare, mousse e spu...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 18 altezza cm. 6 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 22 altezza cm. 6 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
0906.602 - PASTA DI ZUCCHERO KG.5 SENZA GRASSI IDROGENATI Pasta modellabile made in Italy , ideale per realizzare decorazioni artistiche e modelling, ottima anche per copertura – Lavorare e amm...
Tortiera tonda in lamiera blu ideale per pasticceria e pizza diametro superiore cm. 16 altezza cm. 4 I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Prima dell'uso vanno portati ad una temperatura ...
Colorante in polvere Giallo per la decorazione, sia in massa che in superficie, di ingredienti come cioccolato bianco, crema, pasta di zucchero, pasta da modellaggio, pasta di mandorle e burro. Con...
Tortiera tonda in lamiera blu ideale per pasticceria e pizza diametro superiore cm. 18 altezza cm. 4 I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Prima dell'uso vanno portati ad una temperatura ...
Stampi in carta da forno per colomba pasquale. Gli stampi sono monouso e facili da usare in carta ondulata rinforzata .Stampo da 750 gr. Confezioni da 5 pezzi. A fine cottura sarà su...
0643.04 - PENNELLESSA MM.70 PURA SETOLA ...
Stampi in carta da forno per colomba pasquale. Gli stampi sono monouso e facili da usare in carta ondulata rinforzata .Stampo da 1000 gr. Confezioni da 5 pezzi A fine cottura sarà sufficie...
Bocchetta in policarbonato Sultan con cono basso per ottenere i "Romias" o i famosi religieuses ...
Stampo professionale per panettone basso in carta ondulata rinforzata. per panettoni da 750 gr. Confezioni da 24 pezzi ...
Cerchio o anello microforato in acciaio inox da cm. 24 alto cm. 2. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ot...
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Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 14 altezza cm. 4 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
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Cerchio o anello microforato in acciaio inox da cm. 20 alto cm. 2. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ot...
Bocchette inox con foro tondo a stella per decorare dolci. frisatura lunga beccuccio inox unipezzo diametro mm.8 ...
0643 - PENNELLESSA MM.40 PURA SETOLA ...
Teglia cm. 40x30x2h lamiera ferro blu bordi dritti. I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Teglia cm. 60x40x2h lamiera ferro blu bordi dritti con diagonali ad X (croce) antiflessione. ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.25x18x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Teglia da cm.40x30x2h realizzata in alluminio forato siliconato 15/10 foro diametro mm.2 passo mm.3,5 (queste dimensioni raggiungono l’ottimo rapporto tra cottura e anti-aderenza) - angoli sa...
Stampo professionale per panettone basso in carta ondulata rinforzata. Dimensioni: cm 22 x 7 h. per panettoni da 1000 gr. Confezioni da 5 pezzi ...
Cannolo largo in acciaio inox i prodotto ideale per realizzare cialde e cannoli. Dimension mm.20x120 ...
vassoio da pasticceria acciaio inox PESANTI stampato angoli spigolati chiusi dimensioni cm.31x22...
Stampo o ruoto da cm. 16 Tipica tortiera svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usata per cuocere perfettamente i dolci ...
Stampo in alluminio per Plum Cake. La lunghezza è 22 cm, largo cm.9 l'altezza è di 6,5 cm. Lo stampo è ideale per preparare plum cake, dolci di forma rettangolare, mousse e spume. L'alluminio...
Stampo o ruoto da cm. 18 Tipica tortiera svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usata per cuocere perfettamente i dolci ...
Stampi per babà in alluminio cm 5,5 × 6h. Gli strumenti in alluminio richiedono un pretrattamento prima di essere utilizzati: vanno lavati con acqua e sapone, asciugati, scaldati leggermente,...
Staccante alimentare, aderisce perfettamente agli stampi. Inodore e insapore. Con lo staccante in spray "TERVI" non sarà più necessario imburrare ed infarinare le vostre teglie. Ideale ...
PASTA DI ZUCCHERO KG.1 Colorata Nera Pasta modellabile made in Italy , ideale per realizzare decorazioni artistiche e modelling, ottima anche per copertura – Lavorare e ammorbidire la pasta manualm...
Stampo professionale per panettone alto in carta ondulata rinforzata. Dimensioni: cm 19 x 11h. per panettoni da 1000 gr. Confezioni da 50 pezzi ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 8/10 angoli chiusi e bordi arrotondati dimensioni cm.59x12x1,5h. ...
PASTA DI ZUCCHERO KG.1 Colorata ROSSA Pasta modellabile made in Italy , ideale per realizzare decorazioni artistiche e modelling, ottima anche per copertura – Lavorare e ammorbidire la pasta ...
Teglia da forno rettangolare microforata cm.60x40x2h.realizzata in alluminio teflonato di colore verde. Nella fase di movimentazione o accatastamento, non graffiare le superfici metalli...
Cerchi exoglass per crostatine diametro cm.7 altezza cm.1,7 - Per la realizzazione di tartellette di frutta , marmellata o creme. Antiaderenti, robusti ed indeformabili range di temperatura - 20° +...
Stampo in silicone Semisfera diametro mm.40 altezza mm.20h. -15 forme per foglio Confezione da 2 pezzi. Sono stampi pratici , ideali sia per la surgelazione che per la cottura. Possono ...
Cerchio o anello microforato in acciaio inox da cm. 16 alto cm. 3,5. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ...
Cerchio o anello microforato in acciaio inox da cm. 18 alto cm. 2. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ot...
Cassa sovrapponibile per alimenti misure cm. 60x40x7H. colore bianco, base e pareti chiuse ...
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Bocchette inox con foro tondo a liscio per decorare dolci -beccuccio inox unipezzo diametro mm.6 ...
Telaio inox da cm. 60x40xdove sono saldate 96 crostatine da cm.4,5 altezza 2 senza bordo Tipica tartelletta svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati pe...
Pennelli con manico in plastica rinforzato con fibra di vetro con setole naturali da mm.40 - lunghezza setole mm.60 completo di foro per essere appeso - resistente sino ad una temperatura di circa ...
Beccuccio a imbutino utilizzato per la farcitura di dolci e brioches. A seconda della pressione esercitata sulla sacca à poche potrete ottenere farciture più o meno abbondanti.Ottimo ...
Termometro digitale ad immersione con sonda fissa -50+300°C Ideale per tutti gli usi alimentari dove occorre avere un preciso controllo della temperatura - lunghezza sonda cm-14,5 ...
N° 20 Sacchetti moplefan con laccetti - polipropilene ad uso alimentare - adatto per panettone, colomba, dolci da forno sacchetti da (mm.320x400) ...
Termometro ideale per misurare la temperatura durante la cottura dello zucchero range di temperatura 50°C - 200° C. ...
Espositore per ghiaccioli e gelato su stecco. Questo vassoio è predisposto per essere inserito nelle più comuni vetrine gelato e permettere quindi un'esposizione verticale, che valorizzerà&nb...
Bocchette inox con foro tondo liscio per decorare dolci - beccuccio inox unipezzo diametro mm.12 ...
Cerchio o anello microforato in acciaio inox da cm. 16 alto cm. 2. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ot...
Stampi per babà in alluminio cm 3 × 3,5h. Gli strumenti in alluminio richiedono un pretrattamento prima di essere utilizzati: vanno lavati con acqua e sapone, asciugati, scaldati leggermente,...
Tortiera alluminio alta con orlo cm. 20 Con questo strumento, potrete preparare pan di spagna ,torte salate e dolci. È realizzata in alluminio un materiale, leggero, con una conducibilità termica m...
Siringa manuale per spaghetti mont blanc. Interamente realizzata a mano dalle sapienti mani di artigiani italiani, è lo strumento indispensabile per il pasticcere che vuole realizzare spaghetti di ...
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Stampo in silicone Savarin diametro mm.80 altezza mm.40h. -06 forme per foglio Confezione da 2 pezzi. Sono stampi pratici , ideali sia per la surgelazione che per la cottura. Possono es...
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Il rullo bucasfoglia professionale in materiale plastico. Il rullo viene usato per forare in maniera uniforme le basi di pasta sfoglia e frolla al fine di realizzare una cottura uniforme e senza bo...
Teglia da forno rettangolare cm.53x32x2h GN 1/1.realizzata in lamiera alluminata 8/10. Si tratta di una teglia bassa, ideale per preparare pizze, focaccie ma anche dolci. Le teglia in lamiera...
Stampi per pasticceria a forma di barchetta liscia senza bordo , realizzati in banda stagnata cm.11x4,7x1,3h. Tipica tartelletta svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metalli...
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Bocchette inox con foro tondo a stella per decorare dolci. frisatura lunga beccuccio inox unipezzo diametro mm.12 ...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 26 altezza cm. 4 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
1042.07 - TORTIERA CM.26 TEFLONATA ...
Bocchette inox con foro tondo a stella per decorare dolci. frisatura lunga beccuccio inox unipezzo diametro mm.14 ...
Fascia quadrato inox 18/10 cm. 18x18 altezza cm. 4 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
Teglia cm 60x40x2h di forma quadrata, bordi dritti realizzata in alluminio 12/10.Le teglie alluminio alluminio puro al 99% - garantito per alimenti - Regolamento CEE n° 1935/2004 e EN 6...
Stampi per pasticceria a forma di barchetta, festonata realizzati in banda stagnata. mm.100 ...
Tegamino rotondo da cm.18x21 ottimo anche come presentazione in gastronomia Piatto dallo stile moderno rettangolare in porcellana da forno colorazione bianca lavabile in lavastoviglie, adatt...
Colorante in polvere Bianco per la decorazione, sia in massa che in superficie, di ingredienti come cioccolato bianco, crema, pasta di zucchero, pasta da modellaggio, pasta di mandorle e burro. Con...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 8/10 stampato angoli spigolati chiusi dimensioni cm.29x21x1,5h. ...
Colorante alimentare spray chablonage Bianco,Burro di cacao spray a effetto velluto pensato appositamente per donare un elegante aspetto vellutato su superfici di dolci freddi. Ideale per creaz...
Coltello spelucchino curvo lama da cm.6 manico in nylon nero antiscivolo. I coltelli da cucina Victotinox sono stati ideati per affrontare qualsiasi cosa si trovi sul vostro tagliere. I loro manici...
Bocchette inox con foro tondo liscio per decorare dolci - beccuccio inox unipezzo diametro mm.14 ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.34x23,5x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Tortiera cilindrica in alluminio con bordo, diametro cm.15 alta cm 10 particolarmente indicata per realizzare torte per il cake design È realizzata in alluminio un materiale, leggero, con una...
Falso fondo per vaschetta Gastronorm in policarbonato GN 1/3. Made in Italy I falsi fondi in policarbonato sono leggeri, pratici e robusti, il policarbonato ha un'elevata resistenza agli urti e all...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 16 altezza cm. 6 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
N° 20 Sacchetti moplefan con laccetti - polipropilene ad uso alimentare - adatto per panettone, colomba, dolci da forno sacchetti da (mm.270x350) &nb...
Tortiera tonda in lamiera blu ideale per pasticceria e pizza diametro superiore cm. 32 altezza cm. 4 I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Prima dell'uso vanno portati ad una temperatura ...
Raschietta tagliapasta in acciaio inox flessibile con manico in plastica cm.11 Tagliapasta ad uso professionale per pizzerie, panifici pasticcerie e cioccolaterie.Si usa prevalentemente ...
Bocchette inox con foro tondo liscio per decorare dolci - beccuccio inox unipezzo diametro mm.18 ...
Staccante alimentare composto da oli e cere naturali vegetali puri non idrogenati, aderisce perfettamente agli stampi. Inodore e insapore. Con lo staccante in spray "Dubor" non sarà più necessario ...
Bagnomaria elettico ad aria. Il bagnomaria elettrico è uno strumento molto utile per i panifici, pasticcerie, professionisti o amatoriali, è molto semplice da usare, ha solo 3 posizioni, (spento), ...
Teglia cm 60x40x5h di forma quadrata, bordi dritti realizzata in alluminio 15/10.Le teglie alluminio alluminio puro al 99% - garantito per alimenti - Regolamento CEE n° 1935/2004 e EN 601-602. Sono...
Colorante in polvere Magenta perlato per la decorazione, sia in massa che in superficie, di ingredienti come cioccolato bianco, crema, pasta di zucchero, pasta da modellaggio, pasta di mandorle e b...
Spazzolaper farina con manico in legno. Materiale setole, dimensione della spazzola cm.37 - dimensioni setole cm.20 ...
Sacchetto per decorare,in cotone plastificato con punta rinforzata, con bordo ed asola. Qualità extra. cm. 40 ...
Sacchetto per decorare, in cotone plastificato con punta rinforzata, con bordo ed asola. Qualità Standard. cm. 65 ...
Fascia quadrato inox 18/10 cm. 26x26 altezza cm. 4 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
Colorante in polvere Marrone per la decorazione, sia in massa che in superficie, di ingredienti come cioccolato bianco, crema, pasta di zucchero, pasta da modellaggio, pasta di mandorle e burro. Co...
Coperchio Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/3. Made in Italy ...
Tortiera tonda in lamiera blu bordo basso, ideale per pasticceria e pizza diametro superiore cm. 20 altezza cm.2,5 I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Prima dell'uso vanno portati...
Sacchetto per decorare, di qualità superiore, nylon alimentare impermeabile, si raccomanda di non superare la temperatura di 70° C. dimensioni cm. 40 ...
Teglia cm 40x30x5h di forma quadrata, bordi dritti realizzata in alluminio 15/10.Le teglie alluminio alluminio puro al 99% - Sono indicate per cotture lunghe in forno e per prodotti lievitati...
Lo zucchero a velo è lo zucchero ridotto in polvere sottile. Viene usato in molti dolci per decorarne la superficie, come nel caso di biscotti, crostate, torte e pandoro, oppure per ottenere ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 8/10 stampato angoli spigolati chiusi dimensioni cm.73x21x1,5h. ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 8/10 angoli chiusi e bordi arrotondati dimensioni cm.59x15x1,5h. ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.48x25x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.48x21x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.47x30x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.41x23,5x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 8/10 stampato angoli spigolati chiusi dimensioni cm.40x30x1,5h. ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.20x21x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
vassoio da pasticceria acciaio inox PESANTI stampato angoli spigolati chiusi dimensioni cm.35x25...
Vassoio pasticceria in alluminio angoli chiusi dimensioni cm.40x30...
Vassoio pasticceria in alluminio angoli chiusi dimensioni cm.40x27...
Vassoio pasticceria in alluminio angoli chiusi dimensioni cm.35x25...
Vassoio pasticceria in alluminio angoli chiusi dimensioni cm.30x21...
Vassoio pasticceria in alluminio angoli chiusi dimensioni cm.25x18...
Vaschetta GN 1/2 altezza cm.10 in polipropileneTraslucida e resistente, impilabile, leggera e maneggevole. Realizzata in polipropilene alimentare, conforme alle normative alimentari internazionali. ...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/1. Dim. 530x325 altezza 65 mm. Capacità 8,500 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, i...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/1. Dim. 530x325 altezza 200 mm. Capacità 26,500 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il po...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/1. Dim. 530x325 altezza 150 mm. Capacità 20 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il polica...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/1. Dim. 530x325 altezza 100 mm. Capacità 13,300 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il po...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/2. Dim. 325x265 altezza 200 mm. Capacità 11,700 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il po...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/2. Dim. 325x265 altezza 150 mm. Capacità 8,900 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il pol...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/2. Dim. 325x265 altezza 100 mm. Capacità 6 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il policar...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/3. Dim. 325x176 altezza 200 mm. Capacità 7,500 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il pol...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/3. Dim. 325x176 altezza 150 mm. Capacità 5,500 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il pol...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/3. Dim. 325x176 altezza 100 mm. Capacità 2,400 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il pol...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/4. Dim. 265x162 altezza 150 mm. Capacità 4 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il policar...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/4. Dim. 265x162 altezza 100 mm. Capacità 2,700 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il pol...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/6. Dim. 176x162 altezza 65 mm. Capacità 1,6 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il polica...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/6. Dim. 176x162 altezza 200 mm. Capacità 3 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il policar...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/6. Dim. 176x162 altezza 150 mm. Capacità 2,200 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il pol...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/6. Dim. 176x162 altezza 100 mm. Capacità 1,6 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il polic...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/9. Dim. 176x108 altezza 100 mm. Capacità 0,9 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il polic...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 2/1. Dim. 650x530 altezza 65 mm. Capacità 18,400 litri. GASTRONORM 2/1 h 65 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 2/1. Dim. 650x530 altezza 40 mm. Capacità 11 litri. GASTRONORM 2/1 h 40 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 2/1. Dim. 650x530 altezza 200 mm. Capacità 57,500 litri. GASTRONORM 2/1 h 200 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 2/1. Dim. 650x530 altezza 100 mm. Capacità 28,900 litri. GASTRONORM 2/1 h 100 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/1. Dim. 530x325 altezza 65 mm. Capacità 8,500 litri. GASTRONORM 1/1 h 65 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/1. Dim. 530x325 altezza 40 mm. Capacità 5 litri. GASTRONORM 1/1 h 40 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/1. Dim. 530x325 altezza 200 mm. Capacità 26,500 litri. GASTRONORM 1/1 h 200 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/1. Dim. 530x325 altezza 20 mm. Capacità 2 litri. GASTRONORM 1/1 h 20 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/1. Dim. 530x325 altezza 150 mm. Capacità 20 litri. GASTRONORM 1/1 h 150 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/1. Dim. 530x325 altezza 100 mm. Capacità 13,300 litri. GASTRONORM 1/1 h 100 mm. Made in Italy ...
GELATERIA Contenitore per gelato in acciaio inox AISI 304 Dim. 360x250 altezza 80 mm. Made in Italy ...
GELATERIA Contenitore per gelato in acciaio inox AISI 304 Dim. 360x250 altezza 120 mm. Made in Italy ...
GELATERIA Contenitore per gelato in acciaio inox AISI 304 Dim. 360x165 altezza 80 mm. Made in Italy ...
GELATERIA Contenitore per gelato in acciaio inox AISI 304 Dim. 360x165 altezza 150 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 2/3. Dim. 325x176 altezza 65 mm. Capacità 5,400 litri. GASTRONORM 2/3 h 65 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 2/3. Dim. 325x176 altezza 200 mm. Capacità 16,700 litri. GASTRONORM 2/3 h 200 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 2/3. Dim. 325x176 altezza 150 mm. Capacità 12,700 litri. GASTRONORM 2/3 h 150 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 2/3. Dim. 325x176 altezza 100 mm. Capacità 8,500 litri. GASTRONORM 2/3 h 100 mm. Made in Italy ...
GELATERIA Contenitore per gelato in acciaio inox AISI 304 Dim. 330x250 altezza 80 mm. Made in Italy ...
GELATERIA Contenitore per gelato in acciaio inox AISI 304 Dim. 330x250 altezza 120 mm. Made in Italy ...
GELATERIA Contenitore per gelato in acciaio inox AISI 304 Dim. 330x165 altezza 150 mm. Made in Italy ...
GELATERIA Contenitore per gelato in acciaio inox AISI 304 Dim. 330x165 altezza 120 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/2. Dim. 325x176 altezza 65 mm. Capacità 3,800 litri. GASTRONORM 1/2 h 65 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/2. Dim. 325x176 altezza 40 mm. Capacità 2,300 litri. GASTRONORM 1/2 h 40 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/2. Dim. 325x176 altezza 200 mm. Capacità 11,700 litri. GASTRONORM 1/2 h 200 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/2. Dim. 325x176 altezza 150 mm. Capacità 8,900 litri. GASTRONORM 1/2 h 150 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/2. Dim. 325x176 altezza 100 mm. Capacità 6 litri. GASTRONORM 1/2 h 100 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/3. Dim. 325x176 altezza 200 mm. Capacità 7,500 litri. GASTRONORM 1/3 h 200 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/3. Dim. 325x176 altezza 65 mm. Capacità 2,400 litri. GASTRONORM 1/3 h 65 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/3. Dim. 325x176 altezza 150 mm. Capacità 5,500 litri. GASTRONORM 1/3 h 150 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/3. Dim. 325x176 altezza 100 mm. Capacità 3,800 litri. GASTRONORM 1/3 h 100 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/4. Dim. 265x162 altezza 65 mm. Capacità 1,700 litri. GASTRONORM 1/4 h 65 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/4. Dim. 265x162 altezza 200 mm. Capacità 5,200 litri. GASTRONORM 1/4 h 200 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/4. Dim. 265x162 altezza 150 mm. Capacità 4 litri. GASTRONORM 1/4 h 150 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/4. Dim. 265x162 altezza 100 mm. Capacità 2,700 litri. GASTRONORM 1/4 h 100 mm. Made in Italy ...
GELATERIA Contenitore per gelato in acciaio inox AISI 304 Dim. 260x165 altezza 170 mm. Made in Italy ...
GELATERIA Contenitore per gelato in acciaio inox AISI 304 Dim. 260x165 altezza 150 mm. Made in Italy ...
GELATERIA Contenitore per gelato in acciaio inox AISI 304 Dim. 210x210 altezza 170 mm. Made in Italy ...
GELATERIA Contenitore per gelato in acciaio inox AISI 304 Dim. 210x210 altezza 150 mm. Made in Italy ...
GELATERIA Contenitore per gelato in acciaio inox AISI 304 Dim. 180x165 altezza 120 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/6. Dim. 176x162 altezza 65 mm. Capacità 1 litro.GASTRONORM 1/6 h 65 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/6. Dim. 176x162 altezza 150 mm. Capacità 2,200 litri. GASTRONORM 1/6 h 150 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/6. Dim. 176x162 altezza 100 mm. Capacità 1,600 litri. GASTRONORM 1/6 h 100 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/9. Dim. 176x108 altezza 65 mm. Capacità 0,600 litri. GASTRONORM 1/9 h 65 mm. Made in Italy ...
Contenitore Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/9. Dim. 176x108 altezza 100 mm. Capacità 0,900 litri. GASTRONORM 1/9 h100 Made in Italy ...
GELATERIA Contenitore per gelato in acciaio inox AISI 304 Dim. 165x165 altezza 150 mm. Made in Italy ...
