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Prodotto a base idroalcolica secondo le indicazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (Gu.....
Prodotto a base idroalcolica secondo le indicazioni del Ministero della Salute Italiano per l’igi.....
Tanica da lt.20 Un prodotto a base ipoclorito di sodio secondo le indicazioni del Ministero della.....
Dosatrice riempitrice manuale per creme . L'attrezzatura più utile per riempire velocemente Krapf.....
Lo Spillone è uno strumento molto importante per appendere le colombe o panettoni e permettere un asciugatura panettoni o colombe ottimale ed un' uniforme distribuzione dell'umidità al loro interno...
Stampo per crostatine mignon da cm.4,5 altezza cm.1,5 con bordo Tipica tartelletta svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alim...
Stampo per crostatine mignon da cm.4 altezza cm.1 con bordo Tipica tartelletta svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimenta...
Lo Spillone è uno strumento molto importante per appendere le colombe o panettoni e permettere un asciugatura di panettoni o colombe ottimale ed un' uniforme distribuzione dell'umidità al loro inte...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.59x12x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Teglia cm. 60x40x2h lamiera ferro blu bordi dritti con diagonali ad X (croce) antiflessione. Teglia ideale per le sue caratteristiche per la cottura della Pizza in tegliaI prodotti in ferro bl...
Stampi per babà mignon in alluminio cm 3,5 × 4h.con bordo. Gli strumenti in alluminio richiedono un pretrattamento prima di essere utilizzati: vanno lavati con acqua e sapone, asciugati, scaldati l...
Cannolo largo in banda stagnata La banda stagnata è uno dei più antichi materiali metallici impiegati per la realizzazione di stampi da pasticceria, per la sua conducibilità termica. Non deve...
Stampo per crostatine mignon da cm.4,5 altezza1,5 senza bordo Tipica tartelletta mignon svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento...
Stampo conico mignon per cannoli in banda stagnata. La banda stagnata è uno dei più antichi materiali metallici impiegati per la realizzazione di stampi da pasticceria, per la sua conducibili...
Stampo conico per cannoli in banda stagnata. La banda stagnata è uno dei più antichi materiali metallici impiegati per la realizzazione di stampi da pasticceria, per la sua conducibilità term...
Cannolo stretto mignon in banda stagnata La banda stagnata è uno dei più antichi materiali metallici impiegati per la realizzazione di stampi da pasticceria, per la sua conducibilità termica....
Teglia cm. 40x30x2h lamiera ferro blu bordi dritti con diagonali ad X (croce) antiflessione. Teglia ideale per le sue caratteristiche per la cottura della Pizza in tegliaTeglia cm. 60x40x2h lamiera...
Cannolo largo in acciaio inox i prodotto ideale per realizzare cialde e cannoli. Dimension mm.20x120 ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.59x15x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Cannolo stretto acciaio inox per la preparazione di cialde e cannoli dimensioni mm.160x11 ...
Stampo per crostatine da cm.6,5 altezza 2 senza bordo Tipica tartelletta svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, us...
Stampo per crostatina festonato antiaderente. In acciaio con Exopan, rivestimento in politetrafluoroetilene (PTFE). mm.85 - made in france ...
Cerchio o anello microforato in acciaio inox da cm. 7 alto cm. 2. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ott...
Stampi per babà in alluminio cm 6 × 6h. Gli strumenti in alluminio richiedono un pretrattamento prima di essere utilizzati: vanno lavati con acqua e sapone, asciugati, scaldati leggermente, unti co...
Stampo Pandoro in alluminio con rivestimento antiaderente in teflon verde da 1 Kg. ISTRUZIONI PER IL CORRETTO USO E MANUTENZIONE. I prodotti teflonati non devono essere introdottI nel forno ca...
Stampi per pasticceria di forma di rotonda, con festonatura larga realizzati in banda stagnata. mm.60x20h. ...
Teglia cm. 40x15x2h lamiera ferro blu bordi dritti. I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Teglia ideale per le sue caratteristiche per la cottura della Pizza in tegliaTeglia cm. 60x40x2...
Stampo Pandoro in alluminio da 1 kg Vi ricordiamo che la patina scura che si forma all'interno dello stampo di alluminio è determinata dall'ossidazione spontanea del metallo: una ver...
Stampo rotondo per crostatine da cm.8x2h. Tipica tortiera svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usata per cuocere perfe...
Pasta modellabile made in Italy by "TERVI" , ideale per realizzare decorazioni artistiche e modelling, ottima anche per la copertura – Grazie al giusto equilibrio dei suoi ingredienti, rimane re...
Stampo per bocconotto in alluminio ⌀ cm. 6 base cm.4,5 altezza stampo cm.2,5 ideale anche per preparazioni salate.Stampi da forno, non lavare in lavastoviglie...
Teglia da forno rettangolare cm.60x40x2h.realizzata in lamiera alluminata 8/10. Si tratta di una teglia bassa, ideale per preparare pizze, focaccie ma anche dolci. Le teglia in lamiera allumi...
Stampo Pandoro in alluminio con rivestimento antiaderente in teflon verde da 500 gr. ISTRUZIONI PER IL CORRETTO USO E MANUTENZIONE. I prodotti teflonati non devono essere introdottI nel forno ...
Stampo Pandoro in alluminio con rivestimento antiaderente in teflon verde da 750 gr. ISTRUZIONI PER IL CORRETTO USO E MANUTENZIONE. I prodotti teflonati non devono essere introdottI nel forno ...
Stampo per crostatine mignon da cm.6 altezza1,8 senza bordo Tipica tartelletta svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimenta...
Sac à poche professionali monouso pretagliate trasparenti - Vengono realizzate con una struttura metà trasparente e metà colorata in modo da facilitare l'utilizzo in campo professionale. Esterno co...
Stampo Pandoro in alluminio da 500 gr. Vi ricordiamo che la patina scura che si forma all’interno dello stampo di alluminio é determinata dall’ossidazione spontanea del metallo: una vera e pr...
Teglia cm. 60x20x2h lamiera ferro blu bordi dritti con diagonali ad X (croce) antiflessione.Teglia ideale per le sue caratteristiche per la cottura della Pizza in tegliaT...
Pratico tappeto antiaderente in teflon, indicato per le cotture ad alto contenuto di zucchero. Resiste da - 40°C a 350°C. Si lava con acqua tiepida e spugna morbida. Dimensioni 600 mm x 400 mm,...
Teglia cm. 60x40x2h lamiera ferro blu bordi dritti. I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Teglia cm. 60x40x2h lamiera ferro blu bordi dritti con diagonali ad X (croce) antiflessione. ...
Stampo o ruoto da cm. 14 Tipica tortiera svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usata per cuocere perfettamente i dolci ...
Stampo per pasticceria ⌀ cm.20 h.cm.2,5 di forma di rotonda festonato con fondo mobile realizzato in banda stagnata. Il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentar...
Ruoto pastiera in alluminio ⌀ cm. 18 altezza cm.4 È realizzata in alluminio un materiale, leggero, con una conducibilità termica molto alta, che diffonderà il calore uniformente su tutta la s...
Stampo rotondo per crostatine da cm.9x2h. Tipica tortiera svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usata per cuocere perfe...
Stampo Pandoro in alluminio da 100 gr. Vi ricordiamo che la patina scura che si forma all’interno dello stampo di alluminio é determinata dall’ossidazione spontanea del metallo: una vera e propr...
Stampo Pandoro in alluminio da 750 gr. Vi ricordiamo che la patina scura che si forma all’interno dello stampo di alluminio é determinata dall’ossidazione spontanea del metallo: una vera e propria ...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 18 altezza cm. 4 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
0906.598 - PASTA DI ZUCCHERO KG.1 SENZA GRASSI IDROGENATI Pasta modellabile made in Italy , ideale per realizzare decorazioni artistiche e modelling, ottima anche per copertura – Lavorare e amm...
Stampo rotondo festonatura stretta materiale antiaderente. mm.65x20h ...
Silpat :Foglio antiaderente professionale in vetrofibra con rivestimento in silicone, Ideale per la lavorazione dello zucchero e per quella del cioccolato, ottimo per la cottura di pani, biscotti, ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.30x21x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 22 altezza cm. 4 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 20 altezza cm. 4 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
GELATERIA Contenitore per gelato in acciaio inox AISI 304 Dim. 360x165 altezza 120 mm. Made in Italy ...
Teglia da cm.60x40x2h realizzata in alluminio forato siliconato 15/10 foro diametro mm.2 passo mm.3,5 (queste dimensioni raggiungono l’ottimo rapporto tra cottura e anti-aderenza) - angoli sa...
Stampo per bocconotto in alluminio ovale cm. 7x5 altezza stampo cm.1,7 ideale anche per preparazioni salate.Stampi da forno, non lavare in lavastoviglie...
Stampo professionale per panettone alto in carta ondulata rinforzata. Dimensioni: cm 19 x 11h. per panettoni da 1000 gr. Confezioni da 5 pezzi ...
Stampi per pasticceria di forma di rotonda, con festonatura stretta realizzati in banda stagnata. mm.65x20h. ...
Assi asciuga panettoni / colombe Sono degli assi usati per girare i panettoni, consentendo il loro raffreddamento,mantenendoli capovolti in modo da garantire un' uniforme distribuzione ...
Stampo in alluminio per Plum Cake, monoporzione. La lunghezza è 8 cm, largo cm.5,5 l'altezza è di 3,8 cm. Lo stampo è ideale per preparare plum cake, dolci di forma rettangolare, mousse e spu...
Colorante alimentare spray chablonage Giallo,Burro di cacao spray a effetto velluto pensato appositamente per donare un elegante aspetto vellutato su superfici di dolci freddi. Ideale per ...
Forma Pasticciotto Ovale antiaderente cm 7x5x1,7 h in alluminio antiaderente (interno ed esterno) ...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 24 altezza cm. 4 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
Stampo o ruoto da cm. 20 Tipica tortiera svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usata per cuocere perfettamente i dolci ...
Tondo monoporzione inox microforato cm.8x2 h, queste fasce particolari permettono di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La presenza dei microfori permette di ottenere i bordi reg...
Teglia da forno rettangolare cm.40x30x2h.realizzata in lamiera alluminata 8/10. Si tratta di una teglia bassa, ideale per preparare pizze, focaccie ma anche dolci. Le teglia in lamiera allumi...
Stampo professionale per panettone alto in carta ondulata rinforzata. Dimensioni: Stampo per panettoni da 750 gr. Confezioni da 24 pezzi ...
Bocchette inox con foro tondo liscio beccuccio inox unipezzo diametro mm.10 ...
Stampo per bocconotto in alluminio ⌀ cm. 7 base cm.5 altezza stampo cm.3 ideale anche per preparazioni salate.Stampi da forno, non lavare in lavastoviglie...
Tortiera alluminio alta con orlo cm. 20 Con questo strumento, potrete preparare pan di spagna ,torte salate e dolci. È realizzata in alluminio un materiale, leggero, con una conducibilità termica m...
Bocchetta in policarbonato Sultan con cono alto per ottenere i "Romias" o i famosi religieuses ...
Tappetino microforato in silicone e fibra di vetro della "Tervi" . I microfori consentono una cottura ottimale del prodotto Dimensioni: 60 x 40 cm. In genere viene abbinato ai cerchi microforati...
Spatola in gomma da cm.35 con manico in plastica Materiale della spatola: silicone, blu Materiale manico: plastica bianca, rinforzata con fibra di vetro Completa di foro per es...
Stampo forma semisferica, in alluminio cm. 12x6h. Con questo strumento, potrete preparare pan di spagna ,torte salate e dolci, zuccotti, gelati e semifreddi. È realizzata in alluminio un mate...
Colorante in polvere Rosso per la decorazione, sia in massa che in superficie, di ingredienti come cioccolato bianco, crema, pasta di zucchero, pasta da modellaggio, pasta di mandorle e burro. Cons...
Spatola per gelateria professionale, con manico in plastica bianco con lunghezza totale di mm 260 ...
0643.06 - PENNELLESSA MM.90 PURA SETOLA ...
Stampo professionale per panettone alto in carta ondulata rinforzata. Dimensioni: Stampo per panettoni da 500 gr. Confezioni da 25 pezzi ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 8/10 stampato angoli spigolati chiusi dimensioni cm.58x21x1,5h. ...
Spatola in gomma da cm.25 con manico in plastica Materiale della spatola: silicone, blu Materiale manico: plastica bianca, rinforzata con fibra di vetro Completa di foro per es...
Stampo professionale per panettone basso in carta ondulata rinforzata. per panettoni da 750 gr. Confezioni da 5 pezzi ...
Coltello spelucchino dritto lama ondulata a sega da cm.10 manico in nylon nero antiscivolo. I coltelli da cucina Victotinox sono stati ideati per affrontare qualsiasi cosa si trovi sul vostro...
Cerchio o anello microforato in acciaio inox da cm. 20 alto cm. 3,5. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ...
Tortiera tonda in lamiera blu bordo basso, ideale per pasticceria e pizza diametro superiore cm.22 altezza cm.2,5 I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Prima dell'uso vanno portati ...
Stampo professionale per panettone alto in carta ondulata rinforzata. Dimensioni: Stampo per panettoni da 750 gr. Confezioni da 5 pezzi ...
Teglia cm 60x40x2h di forma quadrata, bordi dritti realizzata in alluminio 15/10.Le teglie alluminio alluminio puro al 99% - garantito per alimenti - Regolamento CEE n° 1935/2004 e EN 601-602. Sono...
Stampi in carta da forno per colomba pasquale. Gli stampi sono monouso e facili da usare in carta ondulata rinforzata .Stampo da 1000 gr. Confezioni da 5 pezzi A fine cottura sarà sufficie...
Sacchetto per decorare,in cotone plastificato con punta rinforzata, con bordo ed asola. Qualità Standard. cm. 46 ...
Colorante in polvere Nero per la decorazione, sia in massa che in superficie, di ingredienti come cioccolato bianco, crema, pasta di zucchero, pasta da modellaggio, pasta di mandorle e burro. Consi...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 20 altezza cm. 6 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
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0643.04 - PENNELLESSA MM.70 PURA SETOLA ...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/6. Dim. 176x162 altezza 100 mm. Capacità 1,6 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il polic...
Stampo o ruoto da cm. 24 Tipica tortiera svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usata per cuocere perfettamente i dolci ...
Rullo taglia cornetti, per tagliare in maniera perfetta i vostri croissant Tagliente in acciaio inox con manici ergonomici in Abs Dimensioni triangoli: cm. 16x16x11 altezza cm.15 ...
0643 - PENNELLESSA MM.40 PURA SETOLA ...
Teglia cm 60x20x2h di forma rettangolare, bordi dritti realizzata in alluminio 15/10.Le teglie alluminio alluminio puro al 99% - Sono indicate per cotture lunghe in forno e per prodotti lievi...
Sacchetto per decorare,in cotone plastificato con punta rinforzata, con bordo ed asola. Qualità Standard. cm. 60 ...
Teglia da forno rettangolare cm.60x20x2h.realizzata in lamiera alluminata 8/10. Si tratta di una teglia bassa, ideale per preparare pizze, focaccie ma anche dolci. Le teglia in lamiera allumi...
Teglia per savoiardi dimensione cm. 60 x 40 52 impronte - materiale lamiera alluminata - Telaio perimetrale con angoli arrotondati privi di saldature. Adatta per la cottura di prodotti ...
Colorante in polvere Giallo per la decorazione, sia in massa che in superficie, di ingredienti come cioccolato bianco, crema, pasta di zucchero, pasta da modellaggio, pasta di mandorle e burro. Con...
Spatola per gelateria professionale, con manico in plastica rosso con lunghezza totale di mm 260 ...
Stampi in carta da forno per colomba pasquale. Gli stampi sono monouso e facili da usare in carta ondulata rinforzata .Stampo da 750 gr. Confezioni da 5 pezzi. A fine cottura sarà su...
Cerchio o anello microforato in acciaio inox da cm. 24 alto cm. 2. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ot...
Stampi per babà in alluminio cm 5 × 5h. Gli strumenti in alluminio richiedono un pretrattamento prima di essere utilizzati: vanno lavati con acqua e sapone, asciugati, scaldati leggermente, u...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 22 altezza cm. 6 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
Stampo rotondo festonatura larga materiale antiaderente. mm.65x20h ...
Tortiera tonda in lamiera blu ideale per pasticceria e pizza diametro superiore cm. 116 altezza cm. 4 I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Prima dell'uso vanno portati ad una temperatura...
PASTA DI ZUCCHERO KG.1 Colorata Nera Pasta modellabile made in Italy , ideale per realizzare decorazioni artistiche e modelling, ottima anche per copertura – Lavorare e ammorbidire la pasta manualm...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 12 altezza cm. 4 spessore 10/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 18 altezza cm. 6 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
0906.602 - PASTA DI ZUCCHERO KG.5 SENZA GRASSI IDROGENATI Pasta modellabile made in Italy , ideale per realizzare decorazioni artistiche e modelling, ottima anche per copertura – Lavorare e amm...
Stampo professionale per panettone basso in carta ondulata rinforzata. per panettoni da 750 gr. Confezioni da 24 pezzi ...
Beccuccio liscio per sac a poche in polipropilene mm.5 ...
Tortiera tonda in lamiera blu ideale per pasticceria e pizza diametro superiore cm. 16 altezza cm. 4 I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Prima dell'uso vanno portati ad una temperatura ...
Tortiera tonda in lamiera blu ideale per pasticceria e pizza diametro superiore cm. 18 altezza cm. 4 I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Prima dell'uso vanno portati ad una temperatura ...
Stampo professionale per panettone alto in carta ondulata rinforzata. Dimensioni: Stampo per panettoni da 500 gr. Confezioni da 5 pezzi ...
Tortiera alluminio alta con orlo cm. 24 Con questo strumento, potrete preparare pan di spagna ,torte salate e dolci. È realizzata in alluminio un materiale, leggero, con una conducibilità termica m...
Colorante in polvere Blu per la decorazione, sia in massa che in superficie, di ingredienti come cioccolato bianco, crema, pasta di zucchero, pasta da modellaggio, pasta di mandorle e burro. Consig...
Spatola in gomma da cm.45 con manico in plastica Materiale della spatola: silicone, blu Materiale manico: plastica bianca, rinforzata con fibra di vetro Completa di foro per es...
Bocchette inox con foro tondo a stella per decorare dolci. frisatura lunga beccuccio inox unipezzo diametro mm.8 ...
Bocchetta in policarbonato Sultan con cono basso per ottenere i "Romias" o i famosi religieuses ...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 14 altezza cm. 4 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
Bocchette inox con foro tondo liscio per decorare dolci - beccuccio inox unipezzo diametro mm.8 ...
Cerchio o anello microforato in acciaio inox da cm. 20 alto cm. 2. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ot...
Teglia cm. 40x30x2h lamiera ferro blu bordi dritti. I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Teglia ideale per le sue caratteristiche per la cottura della Pizza in tegliaI prodotti in ferro ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.25x18x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Stampo professionale per panettone basso in carta ondulata rinforzata. Dimensioni: cm 22 x 7 h. per panettoni da 1000 gr. Confezioni da 5 pezzi ...
Stampo professionale per panettone alto in carta ondulata rinforzata. Dimensioni: cm 19 x 11h. per panettoni da 1000 gr. Confezioni da 50 pezzi ...
Teglia da cm.40x30x2h realizzata in alluminio forato siliconato 15/10 foro diametro mm.2 passo mm.3,5 (queste dimensioni raggiungono l’ottimo rapporto tra cottura e anti-aderenza) - angoli sa...
N° 20 Sacchetti moplefan con laccetti - polipropilene ad uso alimentare - adatto per panettone, colomba, dolci da forno sacchetti da (mm.320x400) ...
vassoio da pasticceria acciaio inox PESANTI stampato angoli spigolati chiusi dimensioni cm.31x22...
Stampo per bocconotto in alluminio ovale cm. 9,5x6 altezza stampo cm.2 ideale anche per preparazioni salate.Stampi da forno, non lavare in lavastoviglie...
Telaio inox da cm. 60x40xdove sono saldate 96 crostatine da cm.4,5 altezza 2 senza bordo Tipica tartelletta svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati pe...
Stampi per babà in alluminio cm 5,5 × 6h. Gli strumenti in alluminio richiedono un pretrattamento prima di essere utilizzati: vanno lavati con acqua e sapone, asciugati, scaldati leggermente,...
Stampo o ruoto da cm. 18 Tipica tortiera svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usata per cuocere perfettamente i dolci ...
Termometro digitale ad immersione con sonda fissa -50+300°C Ideale per tutti gli usi alimentari dove occorre avere un preciso controllo della temperatura - lunghezza sonda cm-14,5 ...
Beccuccio a imbutino utilizzato per la farcitura di dolci e brioches. A seconda della pressione esercitata sulla sacca à poche potrete ottenere farciture più o meno abbondanti.Ottimo ...
Tortiera alluminio alta con orlo cm. 18 Con questo strumento, potrete preparare pan di spagna ,torte salate e dolci. È realizzata in alluminio un materiale, leggero, con una conducibilità termica m...
Cerchi exoglass per crostatine diametro cm.7 altezza cm.1,7 - Per la realizzazione di tartellette di frutta , marmellata o creme. Antiaderenti, robusti ed indeformabili range di temperatura - 20° +...
Staccante alimentare, aderisce perfettamente agli stampi. Inodore e insapore. Con lo staccante in spray "TERVI" non sarà più necessario imburrare ed infarinare le vostre teglie. Ideale ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 8/10 angoli chiusi e bordi arrotondati dimensioni cm.59x12x1,5h. ...
Bocchette inox con foro tondo a liscio per decorare dolci -beccuccio inox unipezzo diametro mm.6 ...
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Stampo in alluminio per Plum Cake. La lunghezza è 22 cm, largo cm.9 l'altezza è di 6,5 cm. Lo stampo è ideale per preparare plum cake, dolci di forma rettangolare, mousse e spume. L'alluminio...
Stampo o ruoto da cm. 16 Tipica tortiera svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usata per cuocere perfettamente i dolci ...
PASTA DI ZUCCHERO KG.1 Colorata ROSSA Pasta modellabile made in Italy , ideale per realizzare decorazioni artistiche e modelling, ottima anche per copertura – Lavorare e ammorbidire la pasta ...
Teglia da forno rettangolare microforata cm.60x40x2h.realizzata in alluminio teflonato di colore verde. Nella fase di movimentazione o accatastamento, non graffiare le superfici metalli...
Stampo per pane in cassetta in lamiera alluminata rivestita in teflon con coperchio scorrevole.Dimensioni cm.40x15x15 Lo stampo comprende il coperchio che, se utilizzato insieme allo stampo, permet...
Bocchette inox con foro tondo a stella per decorare dolci. frisatura lunga beccuccio inox unipezzo diametro mm.16 ...
Stampo in silicone Semisfera diametro mm.40 altezza mm.20h. -15 forme per foglio Confezione da 2 pezzi. Sono stampi pratici , ideali sia per la surgelazione che per la cottura. Possono ...
Cerchio o anello microforato in acciaio inox da cm. 16 alto cm. 3,5. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ...
Cerchio o anello microforato in acciaio inox da cm. 18 alto cm. 2. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ot...
Cassa sovrapponibile per alimenti misure cm. 60x40x7H. colore bianco, base e pareti chiuse ...
Sacchetto per decorare,in cotone plastificato con punta rinforzata, con bordo ed asola. Qualità extra. cm. 40 ...
Pennelli con manico in plastica rinforzato con fibra di vetro con setole naturali da mm.40 - lunghezza setole mm.60 completo di foro per essere appeso - resistente sino ad una temperatura di circa ...
Termometro ideale per misurare la temperatura durante la cottura dello zucchero range di temperatura 50°C - 200° C. ...
Espositore per ghiaccioli e gelato su stecco. Questo vassoio è predisposto per essere inserito nelle più comuni vetrine gelato e permettere quindi un'esposizione verticale, che valorizzerà&nb...
Siringa manuale per spaghetti mont blanc. Interamente realizzata a mano dalle sapienti mani di artigiani italiani, è lo strumento indispensabile per il pasticcere che vuole realizzare spaghetti di ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 8/10 stampato angoli spigolati chiusi dimensioni cm.40x30x1,5h. ...
Stampo professionale per panettone basso in carta ondulata rinforzata. Dimensioni: cm 22 x 7 h. per panettoni da 1000 gr. Confezioni da 50 pezzi ...
Bocchette inox con foro tondo a stella per decorare dolci. frisatura lunga beccuccio inox unipezzo diametro mm.14 ...
Beccuccio liscio per sac a poche in polipropilene mm.11 ...
Stampi per babà in alluminio cm 3 × 3,5h. Gli strumenti in alluminio richiedono un pretrattamento prima di essere utilizzati: vanno lavati con acqua e sapone, asciugati, scaldati leggermente,...
teglie stampate con forme rotonde per pizzette in lamiera alluminata cm.60x40 con 6 forme Ø cm.15 x 2h., Telaio perimetrale con angoli arrotondati privi di saldature. Adatta per la cottura di...
Il rullo bucasfoglia professionale in materiale plastico. Il rullo viene usato per forare in maniera uniforme le basi di pasta sfoglia e frolla al fine di realizzare una cottura uniforme e senza bo...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 24 altezza cm. 6 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
Bocchette inox con foro tondo a stella per decorare dolci. frisatura lunga beccuccio inox unipezzo diametro mm.12 ...
Colorante in polvere Bianco per la decorazione, sia in massa che in superficie, di ingredienti come cioccolato bianco, crema, pasta di zucchero, pasta da modellaggio, pasta di mandorle e burro. Con...
Tortiera tonda in lamiera blu bordo basso, ideale per pasticceria e pizza diametro superiore cm.30 altezza cm.2,5 I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Prima dell'uso vanno portati ...
Stampi in carta da forno per colomba pasquale. Gli stampi sono monouso e facili da usare in carta ondulata rinforzata .Stampo da 500 gr. Confezioni da 5 pezzi A fine cottura sarà sufficien...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 14 altezza cm. 6 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
Forbice economica per dolci 20 cm in acciaio inox ideale per pasticceria o per buffet ...
Bocchette inox con foro tondo liscio per decorare dolci - beccuccio inox unipezzo diametro mm.12 ...
Stampo in silicone Savarin diametro mm.80 altezza mm.40h. -06 forme per foglio Confezione da 2 pezzi. Sono stampi pratici , ideali sia per la surgelazione che per la cottura. Possono es...
Cerchio o anello microforato in acciaio inox da cm. 16 alto cm. 2. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ot...
Stampi per pasticceria a forma di barchetta liscia senza bordo , realizzati in banda stagnata cm.11x4,7x1,3h. Tipica tartelletta svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metalli...
Teglia da forno rettangolare cm.53x32x2h GN 1/1.realizzata in lamiera alluminata 8/10. Si tratta di una teglia bassa, ideale per preparare pizze, focaccie ma anche dolci. Le teglia in lamiera...
Griglia per glassare con piedini in acciaio inox cm.60x40 ...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/2. Dim. 325x265 altezza 200 mm. Capacità 11,700 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il po...
Tortiera alluminio alta con orlo cm. 14 Con questo strumento, potrete preparare pan di spagna ,torte salate e dolci. È realizzata in alluminio un materiale, leggero, con una conducibilità termica m...
Coltello spelucchino curvo lama da cm.6 manico in nylon nero antiscivolo. I coltelli da cucina Victotinox sono stati ideati per affrontare qualsiasi cosa si trovi sul vostro tagliere. I loro manici...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 26 altezza cm. 4 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno. ...
Forma tonda con bordo liscio per realizzare tante creazioni dolci e salate come pastiera, in alluminio leggero con rivestimento antiaderente.Diametro cm.26x4,2hMade in Italy...
Sacchetto per decorare,in cotone plastificato con punta rinforzata, con bordo ed asola. Qualità extra. cm. 65 ...
Coperchio Gastronorm in acciaio inox AISI 304 GN 1/6. Made in Italy ...
Spatola per gelateria professionale, con manico in plastica verde con lunghezza totale di mm 260 ...
Bocchette inox con foro tondo a stella per decorare dolci. frisatura lunga beccuccio inox unipezzo diametro mm.10 ...
Stampi per pasticceria a forma di barchetta, festonata realizzati in banda stagnata. mm.100 ...
Bocchette inox con foro tondo liscio per decorare dolci - beccuccio inox unipezzo diametro mm.18 ...
Tegamino rotondo da cm.18x21 ottimo anche come presentazione in gastronomia Piatto dallo stile moderno rettangolare in porcellana da forno colorazione bianca lavabile in lavastoviglie, adatt...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 8/10 stampato angoli spigolati chiusi dimensioni cm.29x21x1,5h. ...
Colorante alimentare spray chablonage Bianco,Burro di cacao spray a effetto velluto pensato appositamente per donare un elegante aspetto vellutato su superfici di dolci freddi. Ideale per creaz...
Bocchette inox con foro tondo liscio per decorare dolci - beccuccio inox unipezzo diametro mm.14 ...
Fascia a cerchio inox 18/10 diametro cm. 32 altezza cm. 4 spessore 12/10. Ideali per semifreddi, crostate e qualsiasi tipo di torta o sformato . Anche per cottura in forno....
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.34x23,5x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Falso fondo per vaschetta Gastronorm in policarbonato GN 1/3. Made in Italy I falsi fondi in policarbonato sono leggeri, pratici e robusti, il policarbonato ha un'elevata resistenza agli urti e all...
Spazzolaper farina con manico in legno. Materiale setole, dimensione della spazzola cm.37 - dimensioni setole cm.20 ...
Colorante in polvere Magenta perlato per la decorazione, sia in massa che in superficie, di ingredienti come cioccolato bianco, crema, pasta di zucchero, pasta da modellaggio, pasta di mandorle e b...
Tortiera cilindrica in alluminio con bordo, diametro cm.15 alta cm 10 particolarmente indicata per realizzare torte per il cake design È realizzata in alluminio un materiale, leggero, con una...
vassoio da pasticceria acciaio inox PESANTI stampato angoli spigolati chiusi dimensioni cm.35x25...
Tortiera tonda in lamiera blu ideale per pasticceria e pizza diametro superiore cm. 55 altezza cm. 5 I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Prima dell'uso vanno portati ad una temperatura ...
Tortiera tonda in lamiera blu bordo basso, ideale per pasticceria e pizza diametro superiore cm.38 altezza cm.3,5 I prodotti in ferro blu vengono forniti oleati. Prima dell'uso vanno portati ...
Stampo per pasticceria ⌀ cm.28 h.cm.4,5 di forma di rotonda fondo mobile con festonatura larga realizzato in banda stagnata. Il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizioname...
Stampo per pasticceria ⌀ cm.28 h.cm.4,5 di forma di rotonda con festonatura larga realizzato in banda stagnata. Il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, us...
Stampo per pasticceria ⌀ cm.25 h.cm.4,5 di forma di rotonda fondo mobile con festonatura larga realizzato in banda stagnata. Il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento a...
Stampo per pasticceria ⌀ cm.23 h.cm.4,5 di forma di rotonda fondo mobile con festonatura larga realizzato in banda stagnata. Il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento a...
Stampo per pasticceria ⌀ cm.22 h.c.2,5 di forma di rotonda festonato realizzato in banda stagnata. Il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usato per cuoce...
Stampo per pasticceria ⌀ cm.20 h.cm.4,5 di forma di rotonda fondo mobile con festonatura larga realizzato in banda stagnata. Il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento a...
Stampo per pasticceria ⌀ cm.18 h.cm.2,5 di forma di rotonda festonato realizzato in banda stagnata. Il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usato per cuoc...
Stampo per pasticceria ⌀ cm.16 h.cm.2,5 di forma di rotonda festonato realizzato in banda stagnata. Il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usato per cuoc...
Tortiera con cerniera diametro cm. 24 lo spessore della tortiera garantisce, attraverso un’omogenea diffusione del calore, una cottura ottimale. Il rivestimento antiaderente garantisce una massima ...
0993 - TEGLIA MUFFIN 12 PZ ...
0955 - TAGLIA/DECAPITA UOVO ...
0342 - PIETRA AFFILARE DOPPIA GRANA ...
Passa ricotta in acciaio inox con rete fina e torchio in legno. Con supporto e manico a filo. Acciaio inossidabile 18/10. Non adatto alla lavastoviglie.dimensioni cm.38x20x17h...
Paillettes edibili colore argento, utilizabili per decorare prodotti come torte, biscotti, creme, gelati, panna e molto altro ...
Paillettes edibili colore oro, utilizabili per decorare prodotti come torte, biscotti, creme, gelati, panna e molto altro ...
Padella swiss Diamond bassa diametro cm. 32 Modello adatto sulle seguenti tipologie di fornelli: Fiamma Classica, Piastra Elettrica Radiante, Forno (fino a 260°). - Adatta al lavaggio in lavastovig...
Padella swiss Diamond bassa diametro cm. 28 Modello adatto sulle seguenti tipologie di fornelli: Fiamma Classica, Piastra Elettrica Radiante, Forno (fino a 260°). - Adatta al lavaggio in lavastovig...
Stampi per la realizzazione di spettacolari dessert dal particolare effetto tridimensionale studiati dal campione del mondo della Pasticceria Emmanuele Forcone.Dim. 175X165X58 mm HVol: 960 ml...
Cerchio inox microforato cm.19x2h, queste fasce particolari permettono di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La presenza dei microfori permette di ottenere i bordi regolari con ango...
Cerchio inox microforato cm.15x2h, queste fasce particolari permettono di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La presenza dei microfori permette di ottenere i bordi regolari con ango...
Cerchio inox microforato cm.19x3,5h, queste fasce particolari permettono di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La presenza dei microfori permette di ottenere i bordi regolari con an...
Cerchio inox microforato cm.17x2h, queste fasce particolari permettono di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La presenza dei microfori permette di ottenere i bordi regolari con ango...
Cerchio inox microforato cm.17x3,5h, queste fasce particolari permettono di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta. La presenza dei microfori permette di ottenere i bordi regolari con an...
Stampo budino di riso ovale realizzato in banda stagnata cm. 7,3x5,5 altezza cm. 3,5 La banda stagnata èuno dei più antichi materiali metallici impiegati per la realizzazione di s...
Bacinella cm.34x16h capacità lt.12,75 in acciaio inossidabile fondo piatto pratica ed igenica. E' perfetta per realizzare tutte quelle preparazioni che la pasticceria richiede, dagli impasti alle c...
Bacinella cm.28x13h capacità lt.5,5 in acciaio inossidabile fondo piatto pratica ed igenica. E' perfetta per realizzare tutte quelle preparazioni che la pasticceria richiede, dagli impasti alle cre...
Bacinella cm.26x12h capacità lt.4,5 in acciaio inossidabile fondo piatto pratica ed igenica. E' perfetta per realizzare tutte quelle preparazioni che la pasticceria richiede, dagli impasti alle cre...
Bacinella cm.24x11h capacità lt.3,5 in acciaio inossidabile fondo piatto pratica ed igenica. E' perfetta per realizzare tutte quelle preparazioni che la pasticceria richiede, dagli impasti alle cre...
Bacinella cm.22x10h capacità lt.2,5 in acciaio inossidabile fondo piatto pratica ed igenica. E' perfetta per realizzare tutte quelle preparazioni che la pasticceria richiede, dagli impasti alle cre...
Bacinella cm.18x8h capacità lt.1,5 in acciaio inossidabile fondo piatto pratica ed igenica. E' perfetta per realizzare tutte quelle preparazioni che la pasticceria richiede, dagli impasti alle crem...
Bacinella cm.16x7h capacità lt.1 in acciaio inossidabile fondo piatto pratica ed igenica. E' perfetta per realizzare tutte quelle preparazioni che la pasticceria richiede, dagli impasti alle ...
Stampi per babà mignon in alluminio cm Gli strumenti in alluminio richiedono un pretrattamento prima di essere utilizzati: vanno lavati con acqua e sapone, asciugati, scaldati leggermente, un...
Oliera in acciaio inox 18/10 con dosatore anti goccia capacita 500 ml....
Lo zucchero a velo è lo zucchero ridotto in polvere sottile. Viene usato in molti dolci per decorarne la superficie, come nel caso di biscotti, crostate, torte e pandoro, oppure per ottenere ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 8/10 stampato angoli spigolati chiusi dimensioni cm.73x21x1,5h. ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 8/10 angoli chiusi e bordi arrotondati dimensioni cm.59x15x1,5h. ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.48x25x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.48x21x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.47x30x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.41x23,5x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Vassoio da pasticceria acciaio inox spessore 10/10 angoli aperti e bordi arrotondati dimensioni cm.20x21x2h. ( ricordiamo che su richiesta possiamo eseguire vassoi su misura ) ...
Vassoio pasticceria in alluminio angoli chiusi dimensioni cm.40x30...
Vassoio pasticceria in alluminio angoli chiusi dimensioni cm.40x27...
Vassoio pasticceria in alluminio angoli chiusi dimensioni cm.35x25...
Vassoio pasticceria in alluminio angoli chiusi dimensioni cm.30x21...
Vassoio pasticceria in alluminio angoli chiusi dimensioni cm.25x18...
Vaschetta GN 1/2 altezza cm.10 in polipropileneTraslucida e resistente, impilabile, leggera e maneggevole. Realizzata in polipropilene alimentare, conforme alle normative alimentari internazionali. ...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/1. Dim. 530x325 altezza 65 mm. Capacità 8,500 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, i...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/1. Dim. 530x325 altezza 200 mm. Capacità 26,500 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il po...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/1. Dim. 530x325 altezza 150 mm. Capacità 20 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il polica...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/1. Dim. 530x325 altezza 100 mm. Capacità 13,300 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il po...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/2. Dim. 325x265 altezza 150 mm. Capacità 8,900 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il pol...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/2. Dim. 325x265 altezza 100 mm. Capacità 6 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il policar...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/3. Dim. 325x176 altezza 200 mm. Capacità 7,500 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il pol...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/3. Dim. 325x176 altezza 150 mm. Capacità 5,500 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il pol...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/3. Dim. 325x176 altezza 100 mm. Capacità 2,400 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il pol...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/4. Dim. 265x162 altezza 150 mm. Capacità 4 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il policar...
Contenitore Gastronorm in policarbonato trasparente GN 1/4. Dim. 265x162 altezza 100 mm. Capacità 2,700 litri. Made in Italy - Le vaschette in policarbonato sono leggere, pratiche e robuste, il pol...
